Descripción
(La información aquí descrita es solo para uso informativo y en ningún caso debe ser utilizado como tratamiento médico o prevención de alguna enfermedad. Consulte a su médico o especialista para ampliar la información)
Características
- La pimienta blanca es más picante que la negra pero no tiene el aroma y sabor de la pimienta negra y su sabor se distingue por la mayor permanencia en nuestro paladar que la negra.
- Esta planta tiene no solo aplicaciones indudablemente culinarias, también se utiliza en medicina. Combate eficazmente las hemorragias de la varices o del varicocele, del hígado, vejiga o matriz.
- Es ideal en guisos, salsas, bebidas y postres en cocinas de todo el mundo.
- la pimienta blanca, por su color, es apropiada para salsas o productos como la bechamel, las almejas o los mariscos porque deja menos rastro visual.
