Descripción
(La información aquí descrita es solo para uso informativo y en ningún caso debe ser utilizado como tratamiento médico o prevención de alguna enfermedad. Consulte a su médico o especialista para ampliar la información)
Características
- Las Aceitunas negras son más nutritivas que las verdes, porque han pasado más tiempo en el árbol y han acabado de madurar,
- Contiene un elevado contenido en grasas monoinsaturadas (un 70%),consideradas las grasas necesarias o buenas que el organismo necesita.
- Aportan energía al cuerpo por su alto contenido en hierro. La aceituna negra tiene un aporte extra de hierro (4 % la verde, 45 % la negra).
- Las aceitunas son saciantes, por lo que pueden ayudan en dietas
