Descripción
(La información aquí descrita es solo para uso informativo y en ningún caso debe ser utilizado como tratamiento médico o prevención de alguna enfermedad. Consulte a su médico o especialista para ampliar la información)
Caracteristicas
- La canela puede ser un buen sustituto del Azúcar en muchos casos.
- Se le atribuyen propiedades carminativas: es decir, ayuda a expulsar gases del estómago, por lo que facilita las digestiones y otros problemas estomacales.
- La canela, junto con otras especias, esuno de los alimentos con mayor actividad antioxidante.
- Es utilizada en la gastronomía para la elaboración de postres, guisos, platos cocinados con carne.
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