Descripción
(La información aquí descrita es solo para uso informativo y en ningún caso debe ser utilizado como tratamiento médico o prevención de alguna enfermedad. Consulte a su médico o especialista para ampliar la información)
Características
- La alcaparra es la flor sin abrir de un arbusto conocido como alcaparro.
- Su uso culinario suele apreciarse por aportar un toque salado y amargo, resultando un acierto para contrarrestar la untuosidad o grasa de algunos alimentos.
