Descripción
(La información aquí descrita es solo para uso informativo y en ningún caso debe ser utilizado como tratamiento médico o prevención de alguna enfermedad. Consulte a su médico o especialista para ampliar la información)
Características
- El vinagre balsámicodestaca por sus contrastes. Por un lado se percibe un sabor potente y fuerte característico de todos los vinagres de vino, similar al del vinagre de Jerez, pero a la vez, tiene unas potentes notas dulces que lo hacen especial.
- En cuanto a su color es un vinagre muy tostado y de color más oscuro que otros vinagres de tipo similar, por lo que da mucho color a los aliños de ensaladas. Este color oscuro derivado fundamentalmente de su paso por la barrica de madera llega a ser casi un color negro,
- Ideal para acompañar Panes y ensaladas
- Ayuda a potenciar el sabor de las carnes
